小炳胜

携程
2018 小炳胜荣获“携程美食林”称号
大众点评必吃榜
2022-至今 小炳胜(卓悦中心店)登榜大众点评必吃榜上榜餐厅

小炳胜打破自我桎梏,以创意控场,诠释传承,在变与不变之中更新自我。
简约精致是我们的味道,时尚活力是我们的主场;因小而美,自有创造力的高光。

炳胜私厨

创意

创意时尚的内在质感

originality

潮流

青年活力的外在表达

current

岭南

文化沉淀的自在舒适

lingnan

炳胜辣蒸小黄鱼
陈皮酱砂窝焗小黄鱼
番茄酸汤豆腐煮肥牛(番茄酸汤系列)
番茄酸汤小花胶
蒜香骨
黑松露脆皮文昌鸡
黑松露捞起三文鱼
秘制黑叉烧
雪山奶露包
招积茄子
招牌窑土鸡
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dish concept / 出品理念


[ 延续岭南,潮酷有味 ]

澎拜、热烈、璀璨、鲜活,粤菜延续岭南多元文化热土的独特个性;
探索属于岭南味觉形态的潮流归属。

[创新粤味,无限可能 ]

食材在主理人的判断、组合之下,成为自然而然的创意流露。
打破粤菜桎梏,于创新之中诠释粤味的动态永恒。

[ 原味之味,为鲜而生 ]

从炳胜辣,到炳胜酸;从头啖汤,到新粤菜。
食材、技艺、味型,一切为原味而用。创意为鲜,炳胜味为鲜而生。


出品

一切刚刚好

/

SERVICE CONCEPT

service concept / 服务理念


[ 一切刚刚好 ]

我们每一个人,到店的第一天开始, 就在为满足你的需求而准备。
 你落座后的那杯茶,便是我们的第一项功课。
 从泡茶的浓度,到上茶的温度, 每一个小细节,都经过了无数次的演练与考核。 
一切都刚刚好的舒适感,只为你用餐愉悦的时时刻刻。


space art / 空间美学

小炳胜
小炳胜

岭南街巷中的地域元素,直线密集的雨状线条,铝材冲孔的虚实隔断,将不同时代的岭南符号放入同一空间表达。

炳胜品味
小炳胜
小炳胜
小炳胜

information / 门店信息

广州guangzhou

小炳胜 (天环店)

ADD:天河区天河路218号天环广场B2层B219b

广州guangzhou

小炳胜 (北京路店)

ADD:越秀区北京路168号北京路天河城A区六层B605号

深圳shenzhen

小炳胜 (海岸城店)

ADD:南山区文心五路33号海岸城购物中心负一层045号

深圳shenzhen

小炳胜 (卓悦中心店)

ADD:福田区深南大道2005号0neAvenue卓悦中心西区L5层L502

深圳shenzhen

小炳胜(壹方城店)

ADD:宝安区新湖路99号壹方城购物中心5楼001A

集团旗下各品牌门店信息

store information

-深圳

炳胜品味 (深圳湾万象城店)

炳胜品味 (卓悦中心店)

炳胜品味 (罗湖万象城店)

炳胜私厨-广州

炳胜私厨 (天河东店)

炳胜私厨 (中达旗舰店)

-深圳

炳胜私厨 (万象前海店)

炳胜公馆-广州

炳胜公馆 (珠江新城店)

炳胜公馆 (海乐旗舰店)

禅意茶素-广州

炳胜·禅意茶素

小炳胜-广州

小炳胜 (天环店)

小炳胜 (北京路店)

-深圳

小炳胜 (海岸城店)

小炳胜 (卓悦中心店)

小炳胜(壹方城店)

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