米其林
2018-至今 炳胜公馆（珠江新城店）荣获广州米其林指南一星餐厅
黑珍珠
2023-至今 炳胜公馆（珠江新城店）荣获黑珍珠一钻餐厅
携程
2022 炳胜公馆（珠江新城店）荣获携程美食林·铂金餐厅
2024-2025 炳胜公馆（珠江新城店）荣获携程口碑榜·铂金餐厅
2024 炳胜公馆（珠江新城店）荣获TRIP.BEST 2024 PLATINUM
凤凰网
2021 炳胜公馆（珠江新城店）荣获金梧桐广东餐厅指南·广东年度餐厅
2024-2025 炳胜公馆（珠江新城店）金梧桐中国餐厅指南二星餐厅
遍寻世界食材，回归匠心百味；
以中西交融的底蕴、低调典雅的格调，打造一个身心同享的美食圣地。
底蕴
中西文化交融的表达
details
格调
绅士气度的格调
style
极致
极致纯享的生活
infinite
dish concept / 出品理念
[ 早午叹茶，粤见生活 ]
选材新鲜、手工现做，公馆标准，星级追求。
放下时间概念，从早茶叹到午茶，才心满意足地开始新的一天。
[ 星厨美学，粤味重塑 ]
我们坚持从世界各地臻选理想食材，用高端食材为新粤味点睛。
精雕细琢每一类出品，呈现粤味传承中变革的生命力。
[ 餐酒相合，粤味平衡 ]
酒香与料理互衬，酒型与味型呼应。
专业侍酒师以餐与酒的优解组合，奉上粤味与美酒的和谐至美。
私人管家，星级服务
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SERVICE CONCEPT
service concept / 服务理念
[ 私人管家，星级服务 ]
我们仅在您需要时悄然出现，确保一切井然有序。
从精心挑选的菜品呈现方式，到斟茶时入口的适宜温度，每一个细节都体现出我们的专业与用心。
很荣幸能够成为您的私人管家，
我们将全力以赴，提供无微不至的服务，让您感受到炳胜公馆的星级标准。
space art / 空间美学
一处欧陆空间，一种复古风情，用简约审美哲学提炼公馆自身美感。
/无需扬鞭自奋蹄/
潘鹤先生，中国著名雕塑大师，国务院授予“国家级首批有突出贡献专家”,
主要代表作：广州市重要地标之一《广州解放纪念碑》、深圳市地标性雕塑《开荒牛》、珠海标志性景观之一《珠海渔女》，以及《艰苦岁月》《省港大罢工》《大刀进行曲》《和平少女》等一系列具艺术价值和历史意义作品。
/舞动中国红/
红，是136对红碗和合相扣成果;
舞，是秀竹节节攀升蜿蜒势如龙。
喜见硕果累累的丰收，人间烟火的圆满;
欢舞盆满钵满的吉庆，飞龙在天的宏愿。
仿似一路长虹起，拔地一跃入青天。
information / 门店信息
广州guangzhou
炳胜公馆 (珠江新城店)
ADD：天河区珠江新城冼村路2号5楼
广州guangzhou
炳胜公馆 (海乐旗舰店)
ADD：天河区黄埔大道西108号1-4楼(与海乐路交界处)
集团旗下各品牌门店信息
store information
-深圳
炳胜品味 (深圳湾万象城店)
炳胜品味 (卓悦中心店)
炳胜品味 (罗湖万象城店)
炳胜私厨-广州
炳胜私厨 (天河东店)
炳胜私厨 (中达旗舰店)
-深圳
炳胜私厨 (万象前海店)
炳胜公馆-广州
炳胜公馆 (珠江新城店)
炳胜公馆 (海乐旗舰店)
禅意茶素-广州
炳胜·禅意茶素
小炳胜-广州
小炳胜 (天环店)
小炳胜 (北京路店)
-深圳
小炳胜 (海岸城店)
小炳胜 (卓悦中心店)
小炳胜（壹方城店）
